#農業農業

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バナナの足、世界を駆ける

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バナナをかんたんに食べられるものとしかとらえてないなんて狭すぎる世界に生きてないで、もっと生活に身近に使われているバナナやバナナの歴史、将来的なバナナ産業にまで...

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脱炭素社会に向けた日本農業の針路

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脱炭素社会だけでなく、将来の日本の農業政策について考えた本

農政ジャーナリストの会

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柚子をさぐる

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ユズに知りたいなら。たぶん僕、この本のおかげであした八百屋にいってユズかう。来年のふるさと納税は馬路村にする

沢村 正義

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農協の闇

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わりと期待して農協の闇を見たかったが、構造的な一般化できる問題点について述べるよりも個別の事例を解説して同様の事例が全国的に行われているという論法だったので少し期待外れだった。農協で働く人がかわいそうに思えてきたのであまり農協自体をやみくもに批判するのも悪いよな。いいことをやってる納経も少ないかもしれないけどとうぜんあるんだし。

窪田 新之助

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農と食と地域をデザインする

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阿部岳という風評被害のおじさんのお話か?デザイン/コンセプトを一貫性をもたせることで団結力、説得力、集客力があがる

長岡 淳一/阿部 岳

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トマト缶の黒い真実

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どこまで本当なのかと疑いたくなるほどに、暗い真実を述べた本。これが本当ならばトマト缶の食欲を失う 本当にこの安いトマト缶は食べて問題ないの?と疑問を感じざるをエない

ジャン=バティスト・マレ