買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品

著者: 渡辺雄二
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本の価格: 770
出版時期: 2013年09月
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インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている…。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版!
楽天Booksより引用

おすすめポイント

  • インスタント食品にも良さがあるしね

インスタント食品の問題は添加物が大量に入っているものが多いこと。面を油で揚げた製品が多く、酸化した油を使っているリスクがあること。ナトリウム(塩分)が多いこと。ただ、インスタント食品はインスタントにできることが利点だし、健康面でのリスクを無視しなきゃいけない場面とか、たまに食べたくなるときとかあるだろうし絶対に避けるのがよいってほどじゃないと思うんだ。

買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品

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