「あなたの知らないイタリアへ」創造性の食文化
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あなたにとって食べることとは？食とあなたの仕事との関係は？番組でいつも投げ掛けるその問いへの答えには、世界に誇る食文化を持つイタリア人たちの食に対する哲学が表れます。こだわりの強いイタリア人クリエイター達が自らの舌で選んだレストランとメニュー、そして彼らが語った「食の哲学」を一冊にまとめると、美味しいイタリアンの裏側にあるその本質が見えてきました。ＢＳ-ＴＢＳの人気番組が遂に書籍化！６年間の放送から３２名のクリエイターを厳選収録！
楽天Booksより引用”
おすすめポイント
- ☑イタリアの食文化が知れる
まあまあな長寿番組「あなたの知らないイタリアへ」で取材したクリエイターのおすすめの料理屋や食への哲学について掘り起こした本。 おいしそうすぎる、各地イタリアの料理に垂涎。
「あなたの知らないイタリアへ」創造性の食文化
